Vinho
As duas denominações internacionalmente reconhecidos de origem são DOQ Priorat e Monsant.
O terreno íngreme significa que todo o processo é feito à mão, já que as máquinas não conseguem alcançar as videiras que crescem nas colinas com ângulos de 45 graus.
Assim, o vinho é produzido à mão, uma vez que tenha sido feito ao longo dos séculos.
Culturas têm sido nesta área desde o século 12th quando os monges do Mosteiro Scala começou a fazer vinho.
O domínio do prior da abadia cobriu várias cidades vizinhas e que é onde o nome da área, Priorat, originou.
Montsant
Grenache e carignan são dois dos excelentes vinhos produzidos aqui.
Quase metade da do vinho de alta qualidade produzido hoje é exportada.
DOQ Priorat
Vencedor de prestigiados prémios internacionais, os vinhos Priorat são extremamente populares.
As características do Priorat fazer o vinho produzido aqui único e exclusivo.
Ele tem a designação de qualificação de origem o que significa que as medidas de protecção estão no local para garantir a qualidade contínua do vinho produzido.