Munich Strong Beer Festival Starkbierzeit

10 March - 2 April 2023

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Informação básica

Quando: 10 March - 2 April 2023

Onde: Munique, Alemanha

Mapa: Paulaner Nockherberg no Google Maps

Website oficial: paulaner-nockherberg.com

hotéis: Hotéis em Munique

Festival de cerveja forte munich

A maioria dos viajantes amantes da cerveja tem Munique no topo de sua lista de must-do para uma visita Outono.

É quando é Oktoberfest. Sim, é provavelmente o evento cervejeiro mais conhecido na Europa e no mundo.

Mas o festival da primavera Starkbierzeit tem multidões com metade do tamanho e cerveja duas vezes mais forte que a Oktoberfest.

Se Oktoberfest parece um pouco louco demais para uma primeira visita à cidade, o Festival da Cerveja Strong é uma introdução um pouco mais suave para Munique.

Você ainda pode dançar nas mesas, cantar músicas barulhentas, admirar as pernas dos moradores locais em “lederhosen” e celebrar a cultura bávara.

E, claro, você pode beber um monte de bela cerveja local.

Munich Strong Beer Festival é um pouco de um segredo local

Por cerca de três semanas no início da primavera, as cervejarias de Munique montaram suas cervejarias.

Este festival de cerveja pode ser o segredo mais bem guardado da cidade. É ainda mais antiga que a Oktoberfest, iniciada em meados de 1600 pelos monges Paulaner de Munique.

Os monges astutos prepararam uma bebida de cerveja para sustentá-los durante o jejum da Quaresma e chamaram seu estimulante de 'cerveja do pai abençoado' ou 'o óleo sagrado de São Francisco'. Finalmente, eles decidiram por 'Salvator' – latim para salvador.

Em Munique, eles ainda fazem o Salvator. Alguns moradores ainda chamam Starkbier de “pão líquido”.

Onde está o festival Starkbier?

O Paulaner Brewery em Nockherberg é o principal local do festival.

Existem também outras cervejarias menores e maiores celebrando a cerveja forte. Entre eles está o conhecido Löwenbräukeller.

Augustiner Keller também é adorável.

Bilhetes

Reservar uma mesa por telefone ou online, e fazê-lo mais cedo, para ter certeza de obter assentos com uma boa vista para o entretenimento.

Ingressos em:

Löwenbraukeller - https://www.loewenbraeukeller.com/en/starkbierfest/

Paulaner Nockherberg - https://paulaner-nockherberg.com/strong-beer-festival/

Augustiner Keller - https://www.augustinerkeller.de

Destino

Check-in Dia

sáb., 25 de março de 2023

Saída data

Dom, 26 de março de 2023

Eu não tenho datas específicas

Fique na cidade ou próximo ao Paulaner.

Lotes de boa hotéis no centro e você pode facilmente chegar a qualquer coisa e o local do festival em Nockherberg por transporte local.

Se você quiser ficar perto do Paulaner em Nockherberg, confira o hotel 3 estrelas Hotel am Nockherberg.

Então, o que está acontecendo no Strong Beer Festival?

Cada cervejaria abre uma marquise de foliões, assim como eles fazem durante a Oktoberfest.

Ao contrário do festival de outono, não é um evento para o dia todo – as barracas abrem por volta das 6h, então há muito tempo para passear antes de começar a pedir sua primeira cerveja forte.

Esperar para sair antes da meia-noite - é uma celebração local, não uma festa selvagem.

A verdadeira Starkbier deve ser feita dentro da área metropolitana de Munique – as marcas mais populares vêm de quatro das principais cervejarias da cidade, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner e Unions.

Eles preparar pequenas quantidades, apenas o suficiente para a temporada curta primavera.

Munich Strong Beer Festival celebra todas as coisas da Baviera, não apenas uma homenagem à cerveja.

Como com Oktoberfest, bandas oompah impetuosas enchem as barracas com o barulho de canções de bebida, enquanto garçons e garçonetes vestem uma fantasia tradicional e carregam até dez Steins cada.

O sabor da Starkbier.

Cerveja forte é uma delícia.

O sabor não indica sua potência.

Forte não significa teor alcoólico – é uma referência ao seu sabor mais doce e encorpado, criado pela adição de malte extra.

Tem um sabor de noz, com sabores de toffee, caramelo e dentes, e uma ampla porção de açúcar.

As diretrizes para “Starkbier” garantem um teor de álcool de pelo menos 7.5%. Alguns chegam a 9%, fazendo uma poção potente para evitar o fim do frio inverno.

Uma espuma cremosa de caramelo assenta na cerveja âmbar brilhante. A cor, juntamente com o malte, confere à Starkbier as características do que os bávaros chamam de cerveja 'double bock'.