Gouda na Holanda

Museu do Queijo e “de Waag”

Atrás da Câmara Municipal você encontrará “de Waag”. Originalmente, era um local de pesagem de produtos que eram vendidos no mercado, incluindo queijos.

A pesagem promovido o comércio justo e as taxas pagas para a obrigatoriedade de pesagem iria para o tesouro da cidade.

Desde 1995, “de Waag” foi transformado em museu do queijo. Aqui você descobre que o queijo Gouda nunca foi feito no próprio Gouda.

Agricultores de todo Gouda iria produzir o queijo e chegar ao mercado em Gouda com um cavalo e carrinho para vender seus produtos.

O Museu Gouda

O museu queijo não é o único museu na cidade. Há também a Museu Gouda onde você encontra arte e artefatos relacionados à história da cidade.

A economia aqui não dependia apenas do queijo, mas também era famosa pela produção de cerveja, cerâmica, cachimbos de barro, velas e “stroopwafels” (uma iguaria holandesa).

Há também uma grande coleção de arte religiosa dentro do museu, com destaque para o projeto de vida de tamanho e desenhos dos vitrais da igreja de St Jan, que está situado logo atrás do museu.

Comida típica holandesa

Aqui estão alguns exemplos que você pode querer tentar:

“Stroopwafels” - uma iguaria holandesa típica que à primeira vista pode não parecer muito especial, mas depois de prová-los você certamente vai querer mais.

Um stroopwafel consiste de 2 waffles finas coladas umas às outras por uma película fina de xarope.

Se você tiver sorte o suficiente para estar na cidade em um dos dias especiais de mercado muitas vezes há uma barraca onde eles são recém-assados ​​por encomenda.

Um ferro fundido waffle imprensa lhes dá a sua forma típica.

“Torta de maçã holandesa” - uma torta de maçã bem recheada com canela e passas em uma massa doce. Isso sempre vai bem com um dos cafés especiais disponíveis nos cafés.

“Erwtensoep” - uma sopa espessa de ervilha de inverno com linguiça defumada para os dias frios.

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Para fazer compras na cidade é uma boa diversão. Ao longo das ruas estreitas e vielas você encontra muitas pequenas lojas individuais.

Uma loja de brinquedos chamada “de Speeldoos” vende muitos brinquedos antigos e coloridos de madeira, e se você tem filhos pequenos ou netos, com certeza encontrará um presente realmente especial para eles aqui.

Depois, há lojas de velas, às vezes com as suas próprias unidades de produção de velas. Comida típica holandesa, como queijo, arenque salgado e certos doces podem ser comprados nas delicatessens lojas no centro da cidade ou comido em um dos muitos cafés, bares ou restaurantes.